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Seguridad alimentaria

Campos de actuación:

  • Requisitos previos de higiene y trazabilidad
  • Manuales APPCC
  • Asesoramiento para la implantación y mantenimiento de distintos estándares de seguridad alimentaria: BRC, IFS, BRC-IoP, FSSC 22000, ISO 22000, GLOBALGAP.
  • Trámites para la obtención del Registro sanitario
  • Formación adaptada a la empresa:
    • Actualización de formación para manipuladores
    • Formaciones técnicas equipo APPCC
    • Food Defense.
  • Desarrollo y verificación de sistemas de trazabilidad
  • Elaboración de planes de limpieza y desinfección y su verificación
  • Asesoramiento para el etiquetado de productos alimenticios
  • Actualización de la legislación mediante DEPLAN LEGISLACIÓN

¿Qué ofrecemos?

La seguridad alimentaria es una de las grandes preocupaciones de la sociedad y de la industria. El sistema APPCC de obligado cumplimiento en España para aquellas industrias relacionadas con los alimentos, la integración del mismo en sistemas de gestión de calidad en la industria como pueden ser la ISO 9001 o la ISO 14001 sumado a la aparición de diferentes estándares de calidad como las normas BRC o IFS hacen que el ámbito de la seguridad alimentaria sea uno de los campos con mayor auge en la actualidad.

Requisitos previos de higiene y trazabilidad

Desarrollo de planes de control para todo tipo de industrias.

Manuales APPCC

  • Diagrama de flujo
  • Análisis de peligros
  • Determinación de los PCC's
  • Establecimiento de los límites críticos
  • Vigilancia de PCC's y medidas correctoras
  • Verificación del funcionamiento del sistema

Asesoramiento para la implantación y mantenimiento de sistemas de seguridad alimentaria:

  • Estándares BRC, BRC/IoP e IFS
  • FSSC 22000
  • ISO 22000
  • Globalgap
  • Realización de auditorias internas
  • Actualitzación de la legislación mediante DEPLAN LEGISLACIÓN

Queremos ser el Departamento de Medio Ambiente de su Organización

Nuestro objetivo: Su mejora


Nuestros clientes

  • Acebsa
    Amplifon
    Aptar
    Arpe
    Atomizadora
    Cales de Llierca
  • Cellnex
    Daumar
    Duccar
    Dynacast
    Electra Molins
    Fertusa
  • Friselva
    Fundació Salut Empordà
    Gapsa
    García de Pou
    Gestel
    Gil Comes
  • Paul Hartmann
    JG Group
    Kerakoll
    La Farga
    Lafargeholcim
    Le Porc Gourmet
  • Gráficas Llinars
    Nylstar
    Anodizados Oliva
    Plymag
    Promsa
    Racrisa
  • Redelmont
    Reig Jofre
    Tecalum
    Witte y Solá